Couscous

Es el plato tradicional que deben probar sin falta!!

La receta de Cuscús o Couscous es un plato característico de la cocina árabe en general y de los países árabes del Magreb – Marruecos, Argelia, Túnez, Libia… Es también uno de los platos árabes más conocidos en algunos países europeos como España, Francia…

Es una comida tradicional a base de sémola prensada y granulada de trigo duro. El cuscús admite todo de tipo de verduras, carnes y pescados, se prepara con una gran variedad de verduras, sabrosos cortes de cordero, tiernos trozos de aves, es una comida completa que se disfruta en casa en buena armonía. Aporta la energía de los cereales, las proteínas de las carnes o pescados y las vitaminas y fibras de los vegetales. Aquí en Arabia lo servimos a diario, con verduras solo, con cordero y verduras, con ternera y verduras, mixto de cordero, ternera y verduras.